2018年货商品目录

新春礼品册(一册多选 送货上门)

年夜饭半成品

海鲜·水产

坚果炒货礼盒

菌菇干货礼盒

腊味·卤味

米·面·粮·油

肉·蛋·果·蔬

糖果·巧克力

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2018年甄择荟海味山珍“聚宝盆”年夜饭提货券使用说明:
规格: 688型/1288型/1288型/1888型共4个规格
使用方法:用户可通过人工客服电话或网站进行预约(提供券号和密码以及收货人信息),预约成功后,我们将免费送货上门。
配送日期:2017年12月8日起至2018年3月7日;(其中2018年2月22日至2月24日不配送)。
送货范围:全国(新疆、西藏、青海等偏远地区不包含)。
温馨提示:
1.本券产品为冷链存储运输的产品,为保证质量,请提前两天咨询预约;
2.本券仅限提货使用,不可兑换现金、不挂失、不设找零,一次使用,涂改无效请妥善保管;
3.兑换商品将增加保温泡沫保鲜,选择最优快递免费寄送,请确保收货地址在派送范围中,并及时收货拆箱保存。
2018甄泽荟·山珍海味聚宝盆 订购热线:0512-33003736
 

甄泽荟·佳膳聚宝盆(3-5人份)--688元

小金属盆直径26cm
佳膳聚宝盆,设计灵感源自精致典雅的鸟语花香的吉祥愿景,展现富贵福喜的氛围;如意手柄精彩点缀,尽显高贵气质,高贵至美。高雅香槟金极具质感,结合不锈钢盆材质,个性别致,极具实用性。
食材配置:
50-55头吉品干鲍4只、80-100韩国参4条、花胶(筒胶)4只、去骨鸭掌4只、鸡小腿8只、花菇8只、白灵菇8条、鸡腿菇6条、莲藕若干;配秘制鲍汁200克。
食用方法:
1、建议使用电磁炉加热,使用液化气炉等明火加热时,务必控制火候为小至中火,切忌令火苗直接燃烧盆身,以免烧焦;
2、 首次使用时,拆开包装,取出食材包和鲍汁包,将锅具洗净后倒入清水煮至沸腾,使之去除新锅异味;
3、 剪开食材包的袋口,将食材正面放入清洁干净的聚宝盆中,置于电磁炉上以低火档煮约3分钟,再转高火档煮大约20—25分钟;
4、 另将鲍汁包放入沸水中加热至溶解为液状(约6分钟),将鲍汁倒入壶(碗)中备用,如不马上享用,请置于热水中保温;
5、 建议自备4-6个小蜡烛,上桌时,请先在盆架中点上小蜡烛再放上聚宝盆,可加热保温;揭开盆盖,淋上鲍汁即可享用(也可直接用电磁炉或者桌面液化气炉小火加热保温,但忌用大火,以免烧焦);
6、 主要食材吃完后,建议用筷子挑起锅底隔筛, 然后可将锅底鲍汁淋于已预先烫熟的青菜或米饭(面条)上,即可享用【鲍汁青菜】和【鲍汁捞饭/面】;
7、 根据个人口味,可蘸辣酱、陈醋或其他调味品,但不建议将调味品倒入锅中。

 

甄泽荟·美膳聚宝盆(6-10人份)--1288元

大金属盆直径28cm
美膳聚宝盆,设计灵感源自精致典雅的鸟语花香的吉祥愿景,展现富贵福喜的氛围;如意手柄精彩点缀,尽显高贵气质,高贵至美。高雅香槟金极具质感,结合不锈钢盆材质,个性别致,极具实用性。
食材配置:
50-55头吉品干鲍6只、80-100韩国参6条、花胶(筒胶)6只、100-110头干贝6只,蚝豉6只、去骨鸭掌3只、鸡小腿8只、猪手半只、花菇6只、白灵菇6条、鸡腿菇6条、莲藕若干;配秘制鲍汁200克。
食用方法:
1、建议使用电磁炉加热,使用液化气炉等明火加热时,务必控制火候为小至中火,切忌令火苗直接燃烧盆身,以免烧焦;
2、 首次使用时,拆开包装,取出食材包和鲍汁包,将锅具洗净后倒入清水煮至沸腾,使之去除新锅异味;
3、 剪开食材包的袋口,将食材正面放入清洁干净的聚宝盆中,置于电磁炉上以低火档煮约3分钟,再转高火档煮大约20—25分钟;
4、 另将鲍汁包放入沸水中加热至溶解为液状(约6分钟),将鲍汁倒入壶(碗)中备用,如不马上享用,请置于热水中保温;
5、 建议自备4-6个小蜡烛,上桌时,请先在盆架中点上小蜡烛再放上聚宝盆,可加热保温;揭开盆盖,淋上鲍汁即可享用(也可直接用电磁炉或者桌面液化气炉小火加热保温,但忌用大火,以免烧焦);
6、 主要食材吃完后,建议用筷子挑起锅底隔筛, 然后可将锅底鲍汁淋于已预先烫熟的青菜或米饭(面条)上,即可享用【鲍汁青菜】和【鲍汁捞饭/面】;
7、 根据个人口味,可蘸辣酱、陈醋或其他调味品,但不建议将调味品倒入锅中。

 

甄泽荟·尊膳聚宝盆(6-10人份)--1888元

尊膳聚宝盆,设计灵感源自精致典雅的中式图纹,展现富贵福喜的氛围;结合高贵东方红的奢华经典,如意手柄精彩点缀,尽显高贵气质,高贵至美。结合底座的七彩水纹寓意吉祥如意,华丽夺目。
食材配置:
主食材包:50-55头吉品鲍6只、80 -100头海参6条、鱼翅6件50g、花胶(筒胶)6只、100-110头干贝6只、鸭掌6只;配菜食材包:鸡小腿8只、猪手半只、白灵菇12条、花菇10只、火腿6片、鸡腿菇12条、莲藕若干。配秘制鲍汁200克。
食用方法:
1、首次使用,请先用热水清洗干净陶瓷聚宝盆;
2、拆开聚宝盆的泡沫包装,取出2个食材包和1个鲍汁包,将最大包的食材(不开封)放入沸水中大火煮约25分钟,直至食材充分受热融解后取出备用,同时再把小包食材(不开封)放入沸水中大火煮约8分钟后取出;
3、先剪开大包食材包装,倒入陶瓷盆中摊平,再将海味袋中的花胶、海参、鲍鱼、鸭掌(参照商品包装图片)依次摆放到盆中再上盖;
4、上桌前请把鲍汁包直接放入沸水中煮大约5分钟,取出后剪开袋口倒入壶(碗)中备用;
5、建议自备6个小蜡烛,上桌时,请先在盆架中点上小蜡烛再放上聚宝盆,用蜡烛煮大约5-10分钟,待鲍汁开始冒泡时揭开盆盖,均匀淋上鲍汁,此时香气四溢,享用最佳;
6、享用时,请先品尝花胶、元贝,再品尝鲍鱼、海参,先淡后浓,味觉更有层次感;
7、主要食材吃完后,可将锅中鲍汁淋于已预先烫熟的青菜或米饭(面条)上,即可享用【鲍汁青菜】和【鲍汁捞饭/面】;
8、根据个人口味,可蘸辣酱、陈醋或其他调味品,但不建议将调味品倒入锅中。

 

甄泽荟·宫廷佛跳墙(6-8人份)--1288元

佛跳墙精美陶瓷坛,设计灵感源于吉祥如意、富贵花开的美好寓意,采用中国工笔花鸟的精致艺术表现手法,描绘出繁花写意、灵鸟顾盼有神的“美景”,带来灵动的意境;贵气宫廷黄色结合古典美学;华贵典雅、精美出众。
食材配置:
55-60头吉品鲍6只、韩国参6件、花胶(筒胶)6只、火腿片6件、小瑶柱10只、鸭掌3只、百灵菇6条、猪蹄筋6条、鸽蛋6只、花菇6只、佛跳墙高汤1000克 。
食用方法:
1、首次使用,请先用热水清洗干净陶瓷罐和陶瓷炖盅;
2、拆开泡沫包装,将食材包和汤包(不开封)分别放入沸水中煮大约20分钟,直至食材充分受热融解后取出;
3、撕开食材包,先用漏勺过滤掉水份,把食材倒入陶瓷炖盅中(由于食材经过急冻,复热烹煮时析出的水份会影响汤的原味,所以务必过滤掉水份),再剪开汤包,倒入佛跳墙原汤;
4、 在陶瓷罐中倒入约一半的热水,将装好佛跳墙的炖盅放进陶瓷罐中,上盖,利用罐中热水保温,上桌后开盖即可享用。

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